膜分离设备打破传统弊端 应用于淀粉糖生产

　　近年来，随着我国经济的持续发展，居民生活与消费水平不断提高，加之国家对淀粉糖产业的支持推广以及公众认可度的逐步提升，国内淀粉糖市场获得了良好的发展条件。下游产业的快速发展带动了市场对淀粉糖应用需求的扩大，推动了该产业的可持续发展。目前，我国淀粉糖行业的生产技术水平与生产效率已有明显提升，市场上的产品种类也日益丰富。

　　传统的淀粉糖生产工艺主要有两种模式：一种是静置糖化液后，用真空转鼓处理上层高蛋白糖化液，这种方式虽能节约成本，但会影响糖化液质量;另一种是用真空转鼓过滤去除酶的混合糖化液(混合液)，为保证糖化液质量，需消耗大量硅藻土作为助滤剂。这两种模式均存在明显弊端，而膜分离设备则为此提供了更优的选择。

　　与传统工艺相比，膜分离设备在淀粉糖澄清环节展现出显著优势。例如，陶瓷膜分离设备的过滤液在去除蛋白质等杂质方面效果较好，可减少后续工艺中离子交换树脂的污染，降低树脂再生过程中清洗剂的用量。

　　同时，膜分离设备过滤效率较高，过滤成本相对较低，且对环境影响较小。其对蛋白质和杂质的去除效果突出，能有效降低后续工艺的污染频率，减少清洗剂使用量，从而降低运行成本。与真空转鼓相比，采用膜分离设备后，产品色值有所降低，蛋白去除率得到提升，清液的通量稳定性较好，有助于提高产品品质与收率。