什么水才能称之为好水
水是生命之源。夏季天热,人们尤其需要大量饮水。面对蒸馏水、纯水、纯净水、超纯水、超净水、太空水、活性离子水、富氧水、电解水、矿化水、磁化水、矿泉水等琳琅满目、极多品牌的商品水,以及一般不被当成商品、烧开过或未烧开过的自来水、湖水、河水、江水、井水、泉水等,人们该如何选择?
健康水应该具备以下七项标准:
1、 不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质。
2、水的硬度(以碳酸钙计)适中(50~200mg/L)。
3、水中矿物质含量及比例适中(其中钙含量≥8mg/L)。
4、pH值呈中性或微碱性;
5、水中溶解氧及二氧化碳含量适度?水中溶解的氧含量≥6mg/L,二氧化碳含量为10~30mg/L。
6、水分子团小。
7、水的营养、生理功能(如水的溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)强。
这七项标准也可简略归纳为下述三条:
第一,没有污染的水——无毒、无害、无异味。
第二,没有退化的水——具有生命活力。
第三、符合人体生理需要的水——含有一定的有益矿物质。
饮水的四大误区 我们日常的饮水方式存在很多不科学之处,至少有如下四个误区:
1、把作为“整体”(溶液)的饮用水分为“溶质”和“溶剂”两个部分,孤立地去强调其中一个。强调溶质的把水的功能单纯地归结为矿物质的作用,认为水中矿物质种类越多越好,含量越高越好。强调溶剂的则认为水越纯越好,在“纯净水”之后又推出“超净水”,然后又推出了所谓的“太空水”。
2、认为饮水仅仅是为了解渴,而忽视了水的营养功能。这是纯净水之类软水畅销的原因之所在。
3、只注意水的干净与安全,而忽略水的生理作用。干净水、安全水、健康水其实是三种不同的概念。干净水指的是没有污染的水;安全水不但干净,还应含有益矿物质;健康水不但干净、安全,还要求不曾退化,也就是说,它必须是“活水“。
4、强迫自己去饮用地球上原本不存在的水。几百万年来,人类喝的一直是自然界的水,从进化的角度看,它们绝大部分是适应于人。进入近现代以后,为了应对工农业污染,为了求净,人们开始喝自然界不存在的“纯净水”、“富氧水”、“电解水”等。它们其实并不适应于人,喝这些水可以说是科学反被科学误。
市场上作为商品的饮用水是否都为健康水水都是有标签的,注明了PH值、硬度等多种参数,对照上面的七项标准,就可以知道其是不是健康水。
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