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科学健康的饮茶方法

作者:北京水处理发布时间:2012-06-07

  科学健康的饮茶方法

  文章关键词:科学饮水,科学饮茶,饮水健康

  1.茶叶有寒凉、温和性之分,因人而异选择茶叶饮用。

  绿茶属性凉而微寒,味略苦,但它的营养成分较之其它茶类高,适合胃热者饮用。乌龙茶不寒不热,辛凉甘润,是一种中性茶,适合大多数人饮用。白茶温凉、平缓、味甘甜,适合中老年人饮用。黄茶性凉微寒,胃热者适合饮用。普洱茶温醇平和,男女老少皆宜。花茶温凉,沁人心腑,益脾安神,芳香开窍解郁闷,宜早晚饮用。苦丁茶寒凉,可解热毒去肝火,治咽喉炎、便秘、降血压、减肥除腻,宜对症饮用。

  2."春兼秋实,夏种冬藏"。针对季节变化而饮用茶,也是一种科学的体现。

  春季人体和大自然一样,万物逢春,生机勃勃,正处于舒畅发放之际,春饮花茶,可以散发入冬以来积聚在人体内的寒邪,促进人体阳气的盛发,消除春困。夏日炎炎,人体大量出汗,津液消耗较多,夏饮绿茶,苦丁茶有利于清热解毒、生津止渴、消暑利尿。秋季,燥气当令,宜饮乌龙茶、可以清除体内余热,滋润肺腑,心旷神怡。进入冬季,气候凉冷,食欲增加,宜饮红茶、普洱茶,有利于、帮助消化,抵御寒邪,增强抵抗能力。

  3.茶叶的冲泡方法。

  泡茶要用好水:泉水为上,江河水一般,井水为下,城市自来水氯气大,需静置24小时去氯气,然后再用为好。泡茶时茶与水的用量,一般红绿茶为1:50~80,粗茶、普洱茶用量可多一些。乌龙茶为1:22~25为宜。泡茶水温、红、绿花茶以95℃开水为宜,高级细嫩名优茶以85~90℃为上,乌龙茶、花茶2~3分钟,随泡随饮。至于冲泡次数,高档茶2~3次,一般茶冲泡2~4次,苦丁茶可冲4~5次,甚至10于次。

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