向衰老挑战----饮水的学问

水的性质
       水是一种强溶剂。水中含有很多看不见的成分：矿物质、氧、营养物质和废物、污染物等。在人体内，血液（90%为水）循环输送着营养物质和氧气，收集代谢废物和二氧化碳。我们身体内部的每一种物质都由血液带入和排出。不像其它物质，水在固态时比其液态时轻。这就是冰会浮在水面的原因。北京水处理设备,饮水健康,饮水学问
水的结构
       我们都知道水分子是H2O，即两个氢原子和一个氧原子。这两个氢原子与氧原子的结合在液态下呈104.5度角，固态下呈109.5度角，而不是180度角，这使冰的结构比液态水的结构更为开放，且密度更低。
这个角度使得水分子具有电极性效应。氢原子一侧比氧原子一侧具有更强的正电性。由于这个缘故，水分子间以结合状态存在，其结构在极短时间内在六角形和五角形之间以相互协调的方式谐变。

       科学家们发现水具有一定的记忆能力。经磁场或电场处理后，水的一些性质如表面张力和结构活性能够维持一定的时间。直到核磁共振技术的应用，人们才逐渐承认这个事实。在日本，人们以此为基础制造出了磁场和电场治疗仪。北京水处理设备,饮水健康,饮水学问