食以饮为先 饮水七原则

　　喝白开水。如今市场上各种纯净水、矿泉水和饮料名称五花八门。从健康的角度来看，我们应该首选白开水，它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用。含糖饮料弊端多，纯净水里缺乏白开水含有的矿物质和微量元素，矿泉水的卫生程度不可靠。

喝“鲜”水。当天烧的水最好当天喝完。实验显示，喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开水，对人体健康最有利。不喝“千滚水”，不喝剩水，不喝久置的水。
喝温水。这是针对有人爱喝冷水和烫水而讲的。喝水过热过凉都不好，一般喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。喝冰水对胃脏功能不利，喝温开水则有助于身体吸收。